さいきん

最近ですねぇ、かなりはまってしまったものがありまして。
あの・・・ホヤなんですけど。。。

初めて食べたのは２年前で、バイトの賄いで食べて
それ以来全然食べてなかったのですが。
今年になって食べてみたら思いっきりはまってしまい、
週１くらいで食べてるんじゃないかって言うくらい食べてます。

居酒屋で食べるか、殻付きを買ってきて食べるかのどちらかで
いつも生で食べています。ホヤご飯とか、バターソテーとか
天ぷらとかいろんな料理法を聞くと試したくなるのですが、
どうしてもさばいていると「早く食べたい！」と
調理する時間がもったいなく感じて、結局生で食べる羽目に。

・・・こんなこと書いていたらまた食べたくなってきた～。
ホヤフルコースを食べてみたい（笑）